米バージニア州マクリーン--(BUSINESS WIRE)--（ビジネスワイヤ） -- 昨晩、ゲストと料理界の重鎮から成る審査員団がウォルドーフ・アストリア・ニューヨークに集まり、新しいテイスト・オブ・ウォルドーフ・アストリアメニューを5つの料理から選びました。料理はそれぞれ、ウォルドーフ・アストリア・ベルリン、ローマ・カバリエリ、ウォルドーフ・アストリア・ホテルズ＆リゾーツ、ウォルドーフ・アストリア・エジンバラ – ザ・カレドニアン、ラキンタ・リゾート＆クラブ、ア・ウォルドーフ・アストリア・リゾート、ウォルドーフ・アストリア上海オン・ザ・バンドのキッチンから生まれました。選ばれた「セロリ・リゾット・アラ・ウォルドーフ」は、ウォルドーフ・アストリア・マスターシェフのハインツ・ベックとJBFライジングスター賞セミファイナリスト・シェフであるデビッド・ポージー2人が、ローマ・カバリエリでの1週間におよぶ共同作業の末に作り上げたメニューです。 セロリ・リゾット・アラ・ウォルドーフは、ウォルドーフ・アストリアで誕生したエッグベネディクト、レッドベルベットケーキ、ウォルドーフサラダなどの名物料