LUSSEMBURGO--(BUSINESS WIRE)--Eurofins Scientific (EUFI.PA), leader mondiale nel settore dell'analisi di alimenti e dell'ambiente ha lanciato un nuovo metodo analitico basato sulla tecnologia con chip di DNA, che consente il rilevamento simultaneo e l'identificazione della presenza di 21 specie animali in prodotti destinati al consumo umano e animale. A seguito dello scandalo della carne equina nel 2013, l'identificazione di specie animali nei prodotti alimentari è diventata una notevole preocc