LUXEMBOURG--(BUSINESS WIRE)--Eurofins Scientific, wereldleider in tests van voedsel en milieu, heeft een nieuwe op DNA-chips gebaseerde analysemethode geïntroduceerd die het mogelijk maakt 21 diersoorten in voedsel- en voederproducten op te sporen en te identificeren. Na de crisis met paardenvlees in 2013 is de identificatie van diersoorten in voedsel een belangrijke zorg voor de Europese voedsel- en diervoederindustrie geworden. Bestaande analysemethoden voor de detectie van één diersoort vold