新加坡 - Media OutReach - 2015年3月9日 - 泰国曼谷餐厅Gaggan荣登2015年"亚洲50最佳餐厅"榜首。"亚洲50最佳餐厅"由圣沛黎洛（S.Pellegrino）和巴娜（Acqua Panna）赞助，颁奖典礼今日于新加坡嘉佩乐酒店隆重举行，公布2015年度结果。

得奖餐厅及主厨出席由圣沛黎洛和巴娜赞助的「亚洲50最佳餐厅」颁奖典礼。

大厨Gaggan Anand获得S.Pellegrino亚洲最佳餐厅及S.Pellegrino泰国最佳餐厅殊荣。由圣沛黎洛和巴娜赞助的「亚洲50最佳餐厅」于新加坡嘉佩乐酒店公布2015年度得奖者。

Gaggan同时获选为S.Pellegrino亚洲最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in Asia）及S.Pellegrino泰国最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in Thailand）。

餐厅主厨Gaggan Anand于2010年曼谷创立了他的同名餐厅Gaggan，于去年"亚洲50最佳餐厅"榜单上名列第三。

中国的餐厅在亚洲50最佳餐厅榜单中入选数目再度冠绝亚洲，囊括16 席，紧随其後为占十席的新加坡和八席的日本。

其他国家奖项得主:

上海餐厅Ultraviolet by Paul Pairet（第三名）荣获S.Pellegrino中国最佳餐厅奖(The S.Pellegrino Best Restaurant in China)。

Restaurant André（第五名）比去年的排名上升一名，第三度夺得S.Pellegrino新加坡最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in Singapore）。

连续第三年，位於东京的餐厅Narisawa（第二名）再度荣获S.Pellegrino日本最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in Japan）。

林正植（Jungsik Yim）的首间首尔餐厅Jungsik乘势上升十名至第十名，并荣获S.Pellegrino韩国最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in Korea）。

位于印度新德里Indian Accent（第22名）首次获得S. Pellegrino 印度最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in India）的殊荣。

于2014年首次入选的乐沐法式餐厅今年排名第26名，再获S.Pellegrino台湾最佳餐厅（The S.Pellegrino Best Restaurant in Taiwan）。亚洲50最佳餐厅亦颁发S.Pellegrino斯里兰卡最佳餐厅奖（The S.Pellegrino Best Restaurant in Sri Lanka）予位于科伦坡的Nihonbashi（第31名）。而位于大雅台（Tagaytay）的Antonio's（第48名）则夺得S.Pellegrino菲律宾最佳餐厅奖（The S.Pellegrino Best Restaurant in Philippines），暹粒市的Cuisine Wat Damnak（第50名）亦荣获S.Pellegrino柬埔寨最佳餐厅殊荣（The S.Pellegrino Best Restaurant in Cambodia）。

其他奖项得主包括：

可可百利赞助的亚洲最佳糕点师─杉野英实（Hidemi Sugino）

甜品大师杉野英实位于东京的同名法式糕点店门庭若市，一众糕点鉴赏家均为他精致而富有灵感的创作慕名而至。

最佳进步奖─Hajime

大厨米田肇（Hajime Yoneda）位于大阪的同名餐厅Hajime由2014年的第42名跃升28位，至今年的第14位。

LesConcierges赞助的最佳新餐厅奖─福和慧

大厨卢怿明的素食餐厅福和慧以第19名首次打入"亚洲50最佳餐厅"榜单。

Peroni Nastro Azzurro赞助的最值得关注餐厅奖─ 罗宴（La Yeon）

首尔餐厅罗宴今年首次于"亚洲50最佳餐厅"亮相，位列第38名。

Nespresso赞助的主厨之选─  Richard Ekkebus

来自荷兰的Richard为香港置地文华东方酒店法式餐厅Amber的厨艺总监，在业界以精湛的厨艺广获认同。

其他奖项得主包括香港Tate Dining Room & Bar的主厨Vicky Lau，她荣获2015年凯歌香槟亚洲最佳女厨师（Veuve Clicquot Asia's Best Female Chef 2015）。新加坡餐厅Waku Ghin的主厨和久田哲也（Tetsuya Wakuda）亦实至名归当选The Diners Club®终身成就奖（The Diners Club® Lifetime Achievement Award）得主。

 "亚洲50最佳餐厅"总编辑威廉*杜鲁（ William Drew )表示：" '亚洲50最佳餐厅'旨在肯定成功、奖励创新和努力，并为食客们提供亚洲区内首屈一指的餐厅选择指南。"

 "亚洲 50 最佳餐厅"名单的编选制度

"亚洲50 最佳餐厅"名单是由The Diners Club®"亚洲50 最佳餐厅"评审委员会投票选出，该评审会由超过300名在亚洲餐饮业界具影响力的人士组成，每位获邀成为评审委员会的成员均对亚洲餐饮业界具有独特见解。

"亚洲 50 最佳餐厅"评选结果：

在颁奖典礼结束后，所有结果随即在官方网站www.theworlds50best.com/asia发布。

图片

得奖餐厅及主厨出席由圣沛黎洛和巴娜赞助的「亚洲50最佳餐厅」颁奖典礼。http://release.media-outreach.com/i/Download/2626

大厨Gaggan Anand获得S.Pellegrino亚洲最佳餐厅及S.Pellegrino泰国最佳餐厅殊荣。由圣沛黎洛和巴娜赞助的「亚洲50最佳餐厅」于新加坡嘉佩乐酒店公布2015年度得奖者。http://release.media-outreach.com/i/Download/2627

亚洲50最佳餐厅标誌

http://release.media-outreach.com/i/Download/2504

编辑备注：

"亚洲 50 最佳餐厅"宣言：

"亚洲 50 最佳餐厅"由威廉．里德商业传媒举办，此年度名单充分反映300多位来自亚洲当地餐饮行业专家的意见，由此等备受推崇并曾到访各地著名食府的美食专家推荐心水选择。

关于主赞助商：

圣沛黎洛和巴娜为"亚洲50最佳餐厅"的主赞助商，并为世界各地的高级食府提供优质天然矿泉水。

赞助商名单：

·         Diners Club International ®---- 官方信用卡赞助商，The Diners Club®终身成就奖及The Diners Club®"亚洲50最佳餐厅"评审委员会赞助商

·         LesConcierges ---- 官方全球礼宾服务供应商，最佳新餐厅奖赞助商

·         凯歌香槟(Veuve Clicquot)----官方香槟供应商，凯歌香槟亚洲最佳女厨师奖赞助商

·         Peroni Nastro Azzurro---- 官方啤酒供应商及最值得关注奖赞助商

·         可可百利（Cacao Barry） ---- 官方巧克力供应商及亚洲最佳糕点师奖赞助商 

·         Nespresso ----官方咖啡供应商及名厨之选奖赞助商

·         Fine Dining Experiences ---- 官方网上购票合作伙伴 

·         Robert Mondavi Winery ---- 官方葡萄酒供应商

·         新加坡香阳环球厨师学院（At-Sunrice GlobalChef Academy）---- 烹饪大师班官方场地赞助商

·         新加坡嘉佩乐酒店（Capella Singapore） ---- 颁奖典礼官方场地赞助商

传媒备注：

如欲收取有关"亚洲50 最佳餐厅"的进一步资料，请于网上传媒新闻中心登记：

www.theworlds50best.com/asia/media-centre