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蔓越莓汁可能有助于预防心脏病和糖尿病的危险因素

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马萨诸塞州LAKEVILLE-MIDDLEBORO--(BUSINESS WIRE)--(美国商业资讯)--一项最新研究1显示,饮用低热量蔓越莓汁鸡尾酒可能有助于降低一些慢性病的风险,这些慢性病是世界各地位居前列的死因,包括心脏病、糖尿病和卒中。鉴于世界卫生组织估计这三种疾病的全球年致死人数达1560万例,该发现是一条受人欢迎的新闻。2 这些疾病是最常见、成本最高的健康问题,但幸运的是,这些疾病若通过膳食干预,预防效果也最佳。这就是该研究的切入点。结果显示,蔓越莓可提供多酚这一保护性成份的丰富来源,多酚可支持我们人体的天然防御,帮助我们达成平衡的生活方式,从而改善健康。 通过啜饮来改善健康 为了发现富含多酚的蔓越莓支持全身健康的程度,美国农业部(USDA)的科学家向56位健康成人志愿者(平均50岁)提供了为期8周的餐食。一组饮用一杯(8盎司)低热量蔓越莓汁,每天两次(合计16盎司)。另一组饮用色泽口味接近的安慰剂饮料。 Ocean Spray科研总监Christina Khoo博士解释道:“在实验开始和结束时,研究者测量血压、血糖、血脂等指标,同时测量C反应蛋白,这是炎症的一种标志物

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